Schoko-Birnen-Kuchen

Was für ein Birnen Jahr! Da ich so derartig auf Birnen stehe hab ich mich dieses Jahr riesig über die reiche Ernte unseres Birnenbaums gefreut. Der Großteil kommt ins morgendliche Porridge oder wird als Kompott eingekocht. Und mit dem Rest experimentiere ich ;)

Neben pikanten Speisen (schonmal Birnen-Galette mit Ziegenkäse probiert?) gibt's natürlich auch Kuchen... wie diesen einfachen, leckeren, schokoladigen und dabei veganen Kuchen...

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Schneller Apfel-Streusel-Kuchen

Ein seeeeehr leckerer Apfel-Kuchen, der wirklich ratz-fatz zubereitet ist.

Besonders, wenn du Apfelmus verwendest

Dann ersparst du dir  das Schneiden (und eventuelle Schälen) der Äpfel.

Der Kuchen schmeckt eigentlich immer, passt aber hervorragend zum Herbst... Soul-Food eben... <3

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Natürlich im Fluss sein... die Zeitqualität Herbst

Das letzte Drittel des Jahres hat begonnen.

Und vielleicht spürst du die Energie der Klarheit, der Struktur und der Ordnung, die jetzt nach den lebendig wilden Sommertage einkehrt.

Die perfekte Zeit, um noch Dinge anzugehen.

Und wie immer können wir uns von der Natur viel abschauen.

Jetzt ist die Zeit des beginnenden Rückzug ins Innere, das Finden von Klarheit, was nicht mehr zu uns passt und das... Loslassen...

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Das warme gekochte Frühstück

Ich wette, du hörst das nicht zum ersten Mal.

In der TCM bzw. ihrer Diätetik, der 5 Elemente Ernährung (und auch im Ayurveda) ist das warme, gekochte Frühstück das Kernstück, sozusagen die erste Sache, die du ernährungsmäßig als erstes angehen solltest, wenn du noch Brot oder gar nicht frühstückst...

Aber warum eigentlich gekocht? Gehen da nicht die wichtigen Nährstoffe verloren? Und muss es unbedingt Brei sein?...

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Ernährungstipps Herbst

Es wird Zeit, sich vom Sommer zu verabschieden...

Da liegt ein wenig Wehmut in der Luft, und das passt auch sehr gut zum Herbst, dem in der TCM der Funktionskreis Lunge mit der Emotion Traurigkeit zugeordnet wird.

Aber der Herbst hat ja durchaus auch seine schöne Seiten und mit der richtigen Ernährung können wir ihn mit einem gestärktem Immunsystem so richtig genießen...

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Hirseauflauf - perfekt für den Herbst

Der Herbst naht, damit auch der Schulbeginn.

Die perfekte Zeit für diesen Hirseauflauf.

Zum einen schmeckt er lecker und ist ohne raffinierten Zucker zubereitet, zum anderen stärken die verwendeten Lebensmittel unsere Mitte.

Sie helfen dabei, die Feuchtigkeit, die sich durch die Ernährung im Sommer angesammelt hat, sanft auszuleiten, und unterstützen unser Immunsystem... Empfehlenswert für jung und alt (und alles dazwischen) 

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Die hohe Schwingung von Dankbarkeit...

Es gibt eine ganz einfache Methode, um die eigene Schwingungsfrequenz anzuheben:

Das Praktizieren von Wertschätzung und Dankbarkeit.

Wir alle kennen das Gefühl, wenn etwas in unserem Leben geschieht, wofür wir enorm dankbar sind. Wir schwingen dann in einer sehr hohen Frequenz, was sich einfach wunderbar für uns anfühlt....

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